För- och nackdelar med keto-dieten

Den ketogena dieten är en kostform där du äter mycket lite kolhydrater, men istället får i dig massor av fett och en viss mängd protein.

Till skillnad från de flesta andra lågkolhydratdieter som Paleo eller Atkins ligger fokus här inte på en ökad proteinkonsumtion, utan främst på intaget av fetter. Bristen på kolhydrater och den ökade fettkonsumtionen leder till en förändring i ämnesomsättningen och kroppen hamnar i så kallad ketos.

Hur fungerar ketodieten?

I normala fall får kroppen sin energi huvudsakligen från de kolhydrater som tas upp genom kosten. Vid utebliven intag av dessa energikällor övergår organismen till en annan typ av energiproduktion: I kroppen lagrat fett omvandlas i levern till så kallade ketonkroppar. Istället för kolhydrater används dessa nu för energiproduktion och upprätthållande av ett flertal metaboliska processer. I detta fall talar man om ketos.

Vid en Keto-diet får du i dig mellan 60 och 80 procent av ditt dagliga kaloriintag i form av mättade och omättade fettsyror. Protein utgör mellan 10 och 35 procent av kosten. Kolhydratintaget begränsas däremot till högst 10 procent. Många livsmedel som spannmål, baljväxter, stärkelsehaltiga grönsaker, sockerhaltig frukt, kolhydratrika nötter, sötningsmedel, sockerhaltiga och många bearbetade produkter är tabu i Keto-dieten.

Keto-diet: Fördelar och nackdelar

Som med alla andra kostformer kan även en ketogen kost ha olika positiva och negativa effekter. De flesta människor tillämpar dieten endast under en kort period eller periodiskt, till exempel för viktminskning eller prestationsökning. Eftersom en långsiktig lågkolhydratkost påverkar ämnesomsättningen kraftigt, bör du i förväg informera dig väl om de möjliga Keto fördelarna och nackdelarna.

Keto-dietfördelar

Den kraftiga begränsningen av kolhydratintaget kan på kort tid medföra några positiva effekter.

Snabb viktminskning möjlig

Så snart du inte längre förser din kropp med stora mängder kolhydrater, går din ämnesomsättning automatiskt in i ketos. För att upprätthålla energiförsörjningen till hjärnan och andra organ används lagrat fett i kroppen för att producera ketonkroppar. Som en följd är en kraftig fettförbränning och därmed eventuellt också en viktminskning inom relativt kort tid möjlig.

Förstärkt mättnadskänsla

Dessutom kan en kost rik på fett och protein bidra till en längre känsla av hunger, vilket kan leda till att du minskar ditt dagliga kaloriintag. Vissa kostexperter anser att fettrika livsmedel kan minska sötsug mellan måltiderna och öka mättnadskänslan. På så sätt är det teoretiskt möjligt att gå ner i vikt. Proteinrika Keto Snacks som Beef Jerky kan stilla din hunger mellan måltiderna och hålla dig mätt under en längre tid.

Förbättrad kontroll av blodsockernivåer

Vissa vetenskapliga studier tyder på att en Keto-diet eventuellt kan kopplas till en förbättrad kontroll av blodsockret. Människor som lider av diabetes kan genom en minskad kolhydratintag eventuellt undvika stora blodsockertoppar. På så sätt är det teoretiskt möjligt att Keto-snacks kan bidra till ett minskat behov av insulin.

Nackdelar med keto-diet

Förutom några möjliga fördelar kan en ketogen kost också medföra olika nackdelar. Av den anledningen är det viktigt att du steg för steg vänjer dig vid kostformen. På så sätt kan du observera hur din individuella kropp reagerar.

Risk för näringsbrister

Om du tar bort många livsmedel från din kostplan finns det självklart en ökad risk för undernäring. Vissa studier tyder på att en Keto-diet på lång sikt kan bidra till brist på olika essentiella näringsämnen som järn, magnesium, kalium, vitamin A, vitamin E och vitamin B6.

För att täcka ditt dagliga behov av alla viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, kostfiber och sekundära växtämnen kan du behöva byta till alternativa näringskällor. Det är därför rekommenderat att du ökar fokus på näringsintaget och en balanserad kost.

Obehagliga biverkningar möjliga

Som en följd av ketos kan eventuellt obehagliga biverkningar uppträda. Vissa människor som har provat keto-dieten rapporterar att dessa dyker upp strax efter att dieten införts och varar i flera dagar eller veckor. Symptom som trötthet, illamående och kräkningar, mag-tarmbesvär, huvudvärk och sömnproblem kan förekomma. I detta sammanhang talas det ofta om Keto Feber.

Vanliga frågor: För- och nackdelar med keto-dieten

Är en keto-diet hälsosam?

Huruvida en Keto-diet är hälsosam kan inte besvaras generellt. Kostformen är kopplad till möjliga fördelar, men också nackdelar. Viktigt är att du ökar uppmärksamheten på intaget av alla viktiga näringsämnen.

Vad är keto fördelarna?

En Keto-diet kan eventuellt göra det möjligt för dig att minska din kroppsvikt på kort tid. Dessutom anser vissa experter att den möjligen kan ha en positiv effekt på blodsockernivåerna.

Vilka keto-snacks passar bra som mellanmål?

Vid en Keto-diet kan du äta snacks som är låga i kolhydrater men rika på fett eller protein. Beef Jerky är ett ketovänligt snack som du kan njuta av när som helst och var som helst.