Guide för Beef Jerky och torkat kött
För- och nackdelar med keto-dieten
Den ketogena dieten är en kostform där du äter mycket lite kolhydrater, men istället mycket fett och en viss mängd protein. Till skillnad från de flesta andra lågkolhydratdieter som Paleo...
Gör egen Beef Jerky: Så blir ditt hemmagjorda Jerky extra gott
Beef Jerky är inte bara gott och praktiskt, utan också rikt på protein och många andra näringsämnen. Vill du göra det läckra snacksen själv? Vi berättar hur du gör.
Gör beef jerky mjukare: Så blir köpt jerky åter mjäll
När du öppnar ett nytt paket Beef Jerky gläds du åt dess behagliga konsistens - det är behagligt mört och inte för mjukt, men inte heller för torrt. Om du...
Vilket kött passar bäst för Beef Jerky?
Högkvalitativt Beef Jerky kännetecknas av en utsökt smak, en behaglig konsistens och god hållbarhet. För att uppnå allt detta är det avgörande att använda rätt kött. Vi avslöjar vilket nötkött...
Är nötköttsjerky hälsosamt?
Beef Jerky är inte bara ett gott mellanmål som lätt får plats i din jackficka, utan också rikt på protein. Av denna anledning är remsorna av torkat nötkött särskilt populära...
Förvara Beef Jerky på rätt sätt: Så håller ditt Jerky längre
Beef Jerky är ett gott och proteinrikt snacks som du kan njuta av var som helst och när som helst. Jämfört med andra godsaker har torkat kött fördelen att det...
Varför innehåller Beef Jerky socker?
När du tittar på ingredienslistan för Beef Jerky kanske en ingrediens särskilt fångar din uppmärksamhet: socker. Att ett överdrivet sockerintag kan ha negativa effekter på hälsan är uppenbart. Allt oftare...
Kost med kött: Hur hälsosam är en köttbaserad kost?
Köttkonsum kritiseras idag ofta av etiska, miljömässiga och även hälsoskäl. Kött är dock en näringskälla som har försett människor med energi och näringsämnen i miljontals år. Om du väljer en köttbaserad...
Betesdrift: De mångsidiga fördelarna med djurhållning som är artanpassad och ursprunglig
När du handlar kött, mjölk och andra animaliska produkter tänker du säkert gärna på lyckliga, betande kor på vidsträckta ängar. Men i verkligheten ser livet för de flesta produktionsdjur tyvärr...
Paleo-kost: Vad är det och hur hälsosam är stenåldersdieten?
Att leva på 2000-talet men äta som under stenåldern för 2,5 miljoner år sedan - vilket först kan låta galet, är för anhängare av Paleo-kosten verklighet. Stenåldersdieten ska vara optimalt anpassad till våra...
Är Beef Jerky "Överlevnadsmat"?
Under de senaste dagarna har vi fått förvånansvärt många e-postmeddelanden och Facebook-meddelanden om ämnet Beef Jerky och "survival food", alltså överlevnadsmat. I den nuvarande situationen besöks många relevanta "survival"-webbplatser, många...
Beef Jerky - historiskt sett
Torkat kött har förekommit på många olika sätt under århundraden på alla kontinenter. Beef Jerky, som vi känner det och som Simple Jerky producerar, härstammar ursprungligen från en gammal stam...
Varför fosfater i livsmedel och varför vi INTE använder dem
Hej Jerky Nation! Här är alltså del 2 i vår lilla serie "Kemi hör inte hemma i Jerky". ;) Idag handlar det om fosfater. Fosfater förekommer naturligt, men här pratar...
Vad är natriumnitrat och varför använder vi det INTE
Hej Jerky Nation! Vårt Beef Jerky tillverkas av bästa österrikiska nötkött och vi vägrar strikt att använda någon kemi. Men vilken kemi handlar det egentligen om? I två korta blogginlägg...
Simple Jerky i Salzburger Nachrichten
Hej grabbar och tjejer, kolla in Simple Jerky i Salzburger Nachrichten!!