Är nötköttsjerky hälsosamt?

Beef Jerky är inte bara ett läckert mellanmål som lätt får plats i din jackficka, utan också rikt på protein. Av denna anledning är remsorna av torkat nötkött särskilt populära bland idrottare. Oavsett om det är efter träningen, på cykelturen eller som ett mellanmål hemma i soffan - du kan njuta av torkat kött när som helst och var som helst.

Men är Beef Jerky också hälsosamt? Vi avslöjar vad som verkligen finns i förpackningen.

Är Beef Jerky ett hälsosamt mellanmål?

Numera bryr sig allt fler om en hälsosam och balanserad kost. När du väljer mellanmål lägger du kanske inte bara vikt vid god smak, utan också på förekomsten av viktiga näringsämnen. Dessutom bör hälsosam mat vara fri från skadliga ämnen som tveksamma konserveringsmedel och smakförstärkare.

På marknaden finns Beef Jerky numera från många olika tillverkare. Produkterna skiljer sig åt vad gäller näringsvärden, ingredienser, smak och kvalitet. Om du vill njuta av torkat kött som är så hälsosamt som möjligt bör du därför titta noga och välja en högkvalitativ produkt.

Beef Jerky som proteinkälla

Beef Jerky utmärker sig främst genom ett högt proteininnehåll: 100 g kött innehåller cirka 40 till 50 procent protein. Detta är inte bara viktigt för muskeluppbyggnad, utan också för många andra metaboliska processer. Idrottare njuter därför gärna av torkat kött efter ett svettigt träningspass. Många anser att proteinrika livsmedel kan bidra till en längre mättnadskänsla. Det rekommenderas därför att välja extra proteinrikt jerky.

Försörjning med vitaminer och mineraler

För att leva hälsosamt och lyckligt är vi beroende av en tillräcklig tillförsel av alla essentiella vitaminer och mineraler. Nötkött innehåller många viktiga mineraler som järn, zink och selen samt olika B-vitaminer. Dessutom kan kroppen ta upp vissa näringsämnen av animaliskt ursprung bättre än från växtbaserade livsmedel.

Lågt kolesterol- och fettinnehåll

Vid tillverkning av torkat kött används vanligtvis magert kött. Simple Jerky har med ett fettinnehåll på cirka 5 procent lågt kolesterol- och fettinnehåll. Det är alltså ett mellanmål som eventuellt också kan passa vid viktnedgång. Tänk därför på att välja jerky med lågt fettinnehåll.

Lågt kolhydrat- och sockerinnehåll

När du köper så hälsosamt torkat kött som möjligt bör du också lägga vikt vid ett lågt innehåll av kolhydrater och socker. Simple Jerky innehåller per 100 gram endast cirka 10 gram kolhydrater och är kalorifattigt. Det innehåller en liten mängd socker som påverkar konsistens och smak positivt. Sockerhalten är dock låg och under 5 gram per förpackning. Vårt Salt & Pepper har till och med ett kolhydrat- och sockerinnehåll på <0,5 g!

Fri från tveksamma tillsatser

Vid tillverkning av torkat kött använder vissa tillverkare olika tillsatser för att göra sina snacks mer hållbara. Tyvärr kan olika kemikalier särskilt vid ökad konsumtion påverka hälsan negativt. Sådant Beef Jerky kan alltså vara ohälsosamt.

Om du vill att ditt Beef Jerky ska vara hälsosamt bör du titta noga vid köp. Vårt Simple Jerky är 100% fritt från konserveringsmedel, konstgjorda aromer och smakförstärkare samt mjukgörare. Vi använder inga tveksamma tillsatser som kan skada din kropp.

Högkvalitativt nötkött

Kvaliteten på det använda köttet har naturligtvis stor betydelse för kvaliteten på Beef Jerky i din förpackning. Här finns ibland stora skillnader mellan produkter från olika tillverkare. I hela Tyskland har endast cirka 30 procent av korna tillgång till bete. Av denna anledning består torkat kött ofta av stalluppfödda nötkreatur. Detta är ofta belastat med antibiotika, hormoner och andra tveksamma ämnen på grund av förhållandena i stallarna.

Vetenskapliga studier tyder på att kött från bete möjligen kan ha bättre näringsvärden än kött från stalluppfödning. Betet uppfyller utan tvekan nötkreaturens naturliga behov bättre än ett slutet stall och ger dem naturlig föda. Dessutom används ofta färre läkemedel vid bete och djuren är mindre stressade. Allt detta kan ha positiva effekter på köttkvaliteten. Simple Jerky tillverkas därför endast av österrikiskt nötkött från bete. Vi lägger stor vikt vid att korna mår bra. Det gynnar inte bara djuren utan också våra kunder.

Vanliga frågor: Är Beef Jerky hälsosamt?

Vilka hälsofördelar erbjuder Beef Jerky?

Beef Jerky är rikt på protein och samtidigt lågt i kolesterol, fett och kolhydrater. Dessutom innehåller det olika vitaminer och mineraler som är mycket viktiga för hälsan.

Vad bör jag tänka på när jag köper Beef Jerky?

För att köpa så hälsosamt Beef Jerky som möjligt bör du lägga vikt vid ett högt proteininnehåll och ett lågt fettinnehåll. Välj produkter som är fria från konstgjorda tillsatser. Det rekommenderas också att föredra kött från bete.

Är för mycket Beef Jerky ohälsosamt?

Som med de flesta andra livsmedel bör du också njuta av Beef Jerky med måtta. Näringsexperter rekommenderar en maximal köttkonsumtion på 600 gram per vecka. Det motsvarar 12 respektive 24 förpackningar Beef Jerky.