Är Beef Jerky hälsosamt?

Beef Jerky är inte bara ett gott snacks för mellan måltiderna, som enkelt får plats i din jackficka, utan också rikt på protein. Av den anledningen är de torkade köttstrimlorna särskilt populära bland idrottare. Oavsett om det är efter träningen, på cykelturen eller som snacks hemma i soffan - du kan alltid och överallt njuta av det torkade köttet.

Men är Beef Jerky också hälsosamt? Vi avslöjar vad som verkligen finns i förpackningen.

Är Beef Jerky ett hälsosamt snacks?

Numera lägger allt fler människor vikt vid en hälsosam och balanserad kost. När du väljer snacks lägger du alltså kanske inte bara vikt vid en god smak, utan också på förekomsten av viktiga näringsämnen. Dessutom bör hälsosamma livsmedel vara fria från skadliga ämnen som tveksamma konserveringsmedel och smakförstärkare.

På marknaden är Beef Jerky numera tillgängligt från många olika tillverkare. Produkterna skiljer sig åt när det gäller näringsvärden, ingredienser, smak och kvalitet, ibland kraftigt. Om du vill njuta av torkat kött som är så hälsosamt som möjligt, bör du därför titta noggrannare och välja en högkvalitativ produkt.

Kötttorkad som proteinkälla

Biffjerky utmärker sig främst genom ett högt proteininnehåll: 100g kött innehåller cirka 40 till 50 procent protein. Detta är inte bara viktigt för muskeluppbyggnad, utan också för många andra metaboliska processer. Idrottare njuter därför gärna av det torkade köttet efter ett svettigt träningspass. Många människor anser att proteinrika livsmedel kan bidra till en längre mättnadskänsla. Det rekommenderas därför att välja särskilt proteinrik jerky.

Försörjning med vitaminer och mineraler

För att leva hälsosamt och lyckligt är vi beroende av en tillräcklig tillgång på alla essentiella vitaminer och mineraler. Nötkött innehåller många viktiga mineraler som järn, zink och selen samt olika B-vitaminer. Dessutom kan kroppen ta upp vissa näringsämnen av animaliskt ursprung bättre än från växtbaserade livsmedel.

Lågt kolesterol- och fettinnehåll

Vid tillverkning av torkat kött används vanligtvis magert kött. Simple Jerky har en fetthalt på cirka 5 procent kolesterol- och fettfattig. Det är alltså ett snacks som eventuellt kan passa för viktminskning. Tänk därför på att välja din Jerky med låg fetthalt.

Lågt kolhydrat- och sockerinnehåll

Vid köp av så hälsosamt torkat kött som möjligt bör du dessutom lägga vikt vid ett lågt innehåll av kolhydrater och socker. Simple Jerky innehåller per 100 gram endast cirka 10 gram kolhydrater och är kalorisnålt. Det innehåller en liten mängd socker, vilket påverkar konsistensen och smaken positivt. Sockermängden är dock låg och ligger under 5 gram per förpackning.

Fri från tveksamma tillsatser

Vid tillverkning av torkat kött använder vissa tillverkare olika tillsatser för att göra sina snacks mer hållbara. Tyvärr kan olika kemikalier särskilt vid ökat intag påverka hälsan negativt. Således kan på detta sätt tillverkat Beef Jerky vara ohälsosamt.

Om du vill att ditt Beef Jerky ska vara hälsosamt bör du vara noga med vad du köper. Vår Simple Jerky är 100% fri från konserveringsmedel, konstgjorda aromer och smakförstärkare samt mjukgörare. Vi använder inga tveksamma tillsatser som kan skada din kropp.

Högkvalitativt nötkött

Kvaliteten på det använda köttet har självklart stor påverkan på kvaliteten på beef jerky i din förpackning. Här finns det stora skillnader mellan produkterna från olika tillverkare. I hela Tyskland har endast cirka 30 procent av nötkreaturen tillgång till bete. Av denna anledning består även torkat kött ofta av nötkött från stalluppfödning. Detta är på grund av förhållandena i nötkreatursstallar ofta belastat med antibiotika, hormoner och andra tveksamma ämnen.

Vetenskapliga studier tyder på att kött från betesdrift möjligen kan ha bättre näringsvärden än kött från stalluppfödning. Betet uppfyller utan tvekan nötkreaturens naturliga behov bättre än en sluten stallmiljö och erbjuder dem artanpassad föda. Dessutom används det ofta färre läkemedel vid betesdrift och djuren utsätts sällan för stress. Allt detta kan visa sig ha positiva effekter på köttkvaliteten. Simple Jerky tillverkas av dessa skäl endast av österrikiskt nötkött från betesdrift. Vi lägger stor vikt vid att korna har det bra. Det gynnar inte bara djuren, utan även våra kunder.

Vanliga frågor: Är Beef Jerky hälsosamt?

Vilka hälsofördelar erbjuder Beef Jerky?

Kötttorkad är rik på proteiner och samtidigt fattig på kolesterol, fett och kolhydrater. Dessutom innehåller den olika vitaminer och mineraler som är av stor betydelse för hälsan.

Vad ska jag tänka på när jag köper Beef Jerky?

För att köpa så hälsosam beef jerky som möjligt bör du fokusera på ett högt proteininnehåll och ett lågt fettinnehåll. Välj produkter som är fria från konstgjorda tillsatser. Det rekommenderas också att du helst äter kött från gräsuppfödning.

Är för mycket Beef Jerky ohälsosamt?

Som de flesta andra livsmedel bör du också njuta av Beef Jerky med måtta. Näringsexperter rekommenderar ett maximalt köttintag på 600 gram per vecka. Detta motsvarar 12 respektive 24 förpackningar Beef Jerky.